Casa Camu

Nombre empresa: Casa ``Camu´´
Dirección: Centro comercial: Equinoccio. (Majadahonda, c/la fresa sin nº).
Teléfono: (91)634 57 74.
Correo electrónico: www.casacamu.com
Nombre: Alfredo Ruiz Villalba.
Cargo: Encargado o director.
Fecha: 7/4/2010.
Año constitución: 1999.
CIF: B-84139906.
Número de Encargados: 2.
Número trabajadores: 4.

PREGUNTAS
1. ¿A qué tipo de clientes va dirigido su servicio (edad, capacidad económica, individual/grupo)?

Gente de todas las edades, sobre todo relacionada con los polígonos industriales adyacentes al centro comercial.

2. ¿Ha notado variaciones en la clientela (gente mayor/joven)?

No, la clientela no ha sufrido variaciones últimamente.

3. ¿Hay algún momento del año en que el volumen de ventas aumente de forma considerable?

En el mes de Noviembre y Diciembre.

4. Y a lo largo de la semana, ¿cuál es el día o días con mayor número de clientes?

Los fines de semana.

5. ¿Qué razones le llevaron a situar aquí su establecimiento?

Por la afluencia de gente que acude al centro comercial y por que esta situado además en una zona rodeada de polígonos industriales, concesionarios y tiendas de gran tamaño.

6. ¿Cuál es la capacidad física del local y cuántos comensales entran?

Unas 20 mesas (40-50 personas).

7. ¿Ha llevado alguna promoción últimamente o piensa realizarla a corto plazo?

Sí desde el menú a 7 euros hasta 2x1.

¿Considera que han resultado eficaces?

De momento resultan eficaces puesto que no se nota una disminución drástica de la clientela.

8. ¿Qué forma de pago es la más utilizada?

Visa y tickets restaurant.

¿Permite el pago con “ticket restaurant”?

Sí

9. ¿Qué recomendaciones daría a una empresa que entrara nueva en el sector?
Que lo más importante es dar un buen servicio y ofrecer una buena relación calidad precio.

10. ¿Cómo ha afectado la crisis a su empresa?

No se notan variaciones de clientela , no se ha visto afectado mi local por la crisis siguen yendo la misma clientela de siempre aunque es verdad que puede que haya disminuido su gasto.